01 / 生地
生地をグラム単位で計算。
数値を入力するか、スタイルを選んでください。材料はベーカーズパーセントで計算します。
イースト量は調整できるレシピ比率で、発酵の予測ではありません。時間と温度に応じて調整してください。
PIZZA.PM / 01
小麦粉
水
塩 (%)
オリーブオイル (%)
インスタントドライイースト (%)
生地の合計
重量は使いやすく丸めています。少量のイーストは精密なはかりで量ってください。
02 / みんなで
みんなに一切れ。
次のピザパーティーに必要な枚数と買い物量を手軽に見積もれます。
PIZZA.PM / 02
必要なピザ
必要な切れ数
買い物の目安
ピザソース
モッツァレラ
その他のトッピング
買い物量は目安であり、固定のレシピではありません。
03 / お得な選択
どちらのピザがお得？
少しの幾何学でピザの価格を簡単に比べられます。
ピザ A
100平方単位あたりの価格
ピザ B
100平方単位あたりの価格
✷
—
同じ形のピザを比較してください。円形として計算します。 cm²
04 / オーブン
焼き時間を管理しよう。
プリセットを選ぶか、好きな時間を設定。焼いている間はタブを開いてください。
準備完了
時間はあくまで目安です。焼き加減を確認し、オーブンの安全指示に従ってください。
PIZZA.PM / 05
ピザへの愛から生まれました。
pizza.pm は独立した小さなピザ工房です。簡単な計算と便利な計画で、食卓をもっと楽しくします。
PIZZA.PM / 06
プライバシーを大切に。
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ベーカーズパーセントの参考資料 ↗