01 / Η ΖΥΜΗ
Ζύμη με ακρίβεια γραμμαρίου.
Δώσε τις ποσότητες ή επίλεξε έναν τύπο πίτσας. Τα υλικά υπολογίζονται με ποσοστά αρτοποιίας.
Η μαγιά είναι ρυθμιζόμενο ποσοστό συνταγής, όχι πρόβλεψη ωρίμανσης. Ο χρόνος και η θερμοκρασία επηρεάζουν την ποσότητα.
Τα βάρη στρογγυλοποιούνται. Για μικρές ποσότητες μαγιάς χρησιμοποίησε ζυγαριά ακριβείας.
02 / Η ΠΑΡΕΑ
Μια φέτα για όλους.
Οργάνωσε τις μερίδες και υπολόγισε γρήγορα τα ψώνια για την επόμενη βραδιά πίτσας.
Εκτίμηση για ψώνια
Οι ποσότητες για τα ψώνια είναι ενδεικτικές.
03 / Η ΕΞΥΠΝΗ ΑΓΟΡΑ
Ποια πίτσα συμφέρει περισσότερο;
Λίγη γεωμετρία αρκεί για να συγκρίνεις εύκολα τις τιμές.
Πίτσα Α
Πίτσα Β
—
Σύγκρινε πίτσες ίδιου σχήματος. Υποθέτουμε κυκλική πίτσα. cm²
04 / Ο ΦΟΥΡΝΟΣ
Το χρονόμετρο του ψησίματος.
Διάλεξε έτοιμο χρόνο ή όρισε τον δικό σου. Κράτησε ανοιχτή την καρτέλα όσο ψήνεις.
Οι χρόνοι είναι ενδεικτικοί. Παρακολούθησε το φαγητό και τήρησε τις οδηγίες ασφαλείας του φούρνου.
PIZZA.PM / 05
Φτιαγμένο από αγάπη για την πίτσα.
Το pizza.pm είναι ένα μικρό, ανεξάρτητο εργαστήριο πίτσας. Απλοί υπολογισμοί, χρήσιμη οργάνωση και περισσότερη χαρά στο τραπέζι.
PIZZA.PM / 06
Πρώτα η ιδιωτικότητα.
Η γλώσσα, η εμφάνιση και οι ρυθμίσεις αποθηκεύονται μόνο στον browser σου. Χωρίς λογαριασμούς, cookies παρακολούθησης ή analytics. Δεν μας αποστέλλονται δεδομένα.
Αναφορά ποσοστών αρτοποιίας ↗